Ryba z piekarnika

 

Dziś coś dla smakoszy ryb . Delikatny , soczysty filet z nutą cytryny . 


Potrzebujesz :

* Dowolna ilość fileta z ulubionej ryby . Dobrze żeby był mięsisty

* Olej - 1/4 szklanki

* Papryka słodka mielona około 1 łyżeczki

* Koper suszony około 1 łyżki 

* 2 ząbki czosnku

* Sól , pieprz czarny mielony

* 1 cytryna

* 2 łyżki masła

Filet , jeśli był mrożony odmrażamy i osuszamy . Jeśli świeży , czyli jest gotowy do marynaty.

Marynata : 

W miseczce mieszamy olej ze słodką papryką mieloną , koperkiem odrobiną soli i pieprzu mielonego . Do tego dodajemy obrany i posiekany drobno czosnek . 

UWAGA : 

Ilość marynaty zależy ilości ryby . Jeśli mamy jej dużo , należy zrobić więcej marynaty .

Każdy kawałek ryby dokładnie nacieram powstałą marynaty , układam filety jeden na drugi . Szczelinie zawijam folią spożywczą i zostawiam tak na całą noc . Jeżeli chcemy rybę przyrządzić na już , zostawmy ją w marynacie przynajmniej na pół godziny . 

Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i układamy na niej zamarynowane filety rybne . 

Cytrynę kroimy w grubsze plastry i okładamy nią każdy kawałek ryby .  

Na cytrynę kładę odrobinę masła . Tak przygotowaną rybę wstawiam do piekarnika na 180 stopni i piekę 25 minut .


* Ryba doskonale komponuje się z pieczonymi ziemniakami . Pieczone ziemniaki


Smacznego

Małgośka w Kuchni 

1 komentarz:

  1. Dear friend! Recipe looks great. Especially we consume fish base dishes in autumn and winter times. This dish looks delicious.

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi bardzo miło jeśli odwiedzając mój blog zostawisz miły komentarz :)

Adsense

Smalec

Ryba z piekarnika