Bataty czyli nic innego jak słodkie ziemniaki . Bardzo proste do przyrządzenia .
Bataty zawierają korzystne dla organizmu witaminy , minerały , beta-karoten czy luteinę .
Bataty są niskokaloryczne , zawierają potas , wapń , żelazo . Witaminę C , B6 oraz E .
Potrzebujesz :
* Dowolna ilość batatów
* Olej roślinny
* Papier do pieczenia
* Duża blaszka
Wykonanie:
Bataty obieram , myję , osuszam .
Blaszkę wykładam papierem do pieczenia . Osuszone bataty kroję w dowolne kształty , jednak staram się by ich grubość była mniej więcej taka sama . Dzięki temu upieką się idealnie w tym samym czasie .
Słodkie ziemniaki rozkładam na przygotowanej blaszce . Spryskuję olejem - użyłam oleju w spreju .
Jeżeli używamy olej z butelki , skrapiamy nim ziemniaki po czym delikatnie mieszam je by olej znalazł się na każdym z nich .
Tak przygotowane bataty wstawiam do piekarnika na 200 stopni na około 20 minut.
Czas pieczenia jest uzależniony również od wielkości kawałków .
Przed wyjęciem z piekarnika należy sprawdzić czy na pewno są miękkie . Robię to drewnianym patyczkiem do szaszłyków .
Tak upieczone bataty podaję jako przekąskę z sosem czosnkowym , lub jako dodatek do obiadu . Doskonale komponują się z pieczonymi udami kurczaka.
Sos czosnkowy :