Pieczone bataty

 Bataty czyli nic innego jak słodkie ziemniaki . Bardzo proste do przyrządzenia .

 Bataty zawierają korzystne dla organizmu witaminy , minerały , beta-karoten czy luteinę .

 Bataty są niskokaloryczne , zawierają potas , wapń , żelazo . Witaminę C , B6 oraz E .


Potrzebujesz : 


* Dowolna ilość batatów 

* Olej roślinny 

* Papier do pieczenia 

* Duża blaszka 


Wykonanie: 


Bataty obieram , myję , osuszam .

Blaszkę wykładam papierem do pieczenia . Osuszone bataty kroję w dowolne kształty , jednak staram się by ich grubość była mniej więcej taka sama . Dzięki temu upieką się idealnie w tym samym czasie . 

Słodkie ziemniaki rozkładam na przygotowanej blaszce . Spryskuję olejem - użyłam oleju w spreju .

Jeżeli używamy olej z butelki , skrapiamy nim ziemniaki po czym delikatnie mieszam je by olej znalazł się na każdym z nich .

Tak przygotowane bataty wstawiam do piekarnika na 200 stopni na około 20 minut.

Czas pieczenia jest uzależniony również od wielkości kawałków .

Przed wyjęciem z piekarnika należy sprawdzić czy na pewno są miękkie . Robię to drewnianym patyczkiem do szaszłyków .

Tak upieczone bataty podaję jako przekąskę z sosem czosnkowym , lub jako dodatek do obiadu . Doskonale komponują się z pieczonymi udami kurczaka. 


Sos czosnkowy : 

* 0.5 l jogurtu naturalnego
* 1 łyżka majonezu - ja używam kielecki ponieważ ma wyrazisty smak
* 1 łyżka śmietany 18 %
* 3 duże ząbki czosnku
* Pieprz czarny mielony
* Sól 



Polecam 
Małgośka w Kuchni 


3 komentarze:

  1. Uwielbiam bataty :D Niestety odstawiłam konsumpcję ziemniaków, więc nie załapię na twój przepis xD

    OdpowiedzUsuń
  2. Sweet potatoes are popular here like our traditional yellow potatoes. Thanks for sharing the recipe. Happy September.

    OdpowiedzUsuń
  3. Szkoda, że w Polsce bataty nie są jeszcze popularne :D A są pyszne

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi bardzo miło jeśli odwiedzając mój blog zostawisz miły komentarz :)

Adsense

Smalec

Rolada bezowa