Zapiekanka na bagietce

Domowe zapiekanka na bagietce . Pyszne , świeże i chrupiące .  Takie zapiekanki są doskonałą odskocznią od ziemniaków , makaronu i kasz .

Pieczone bezpośrednio przed podaniem zapewniają rozkosz naszemu podniebieniu . 


Składniki na 8 zapiekanek .

* 4 bagietki do pieczenia
* 700 g pieczarek
* 40 dkg chudej ulubionej wędliny
* 2 średnie cebule
* Masło - do posmarowania bagietek
*Około 30 dkg tartego żółtego sera
* Pieprz mielony/sól
* Olej


 Cebulę obieramy i kroimy w grubszą kostkę .

 Pieczarki obieram tylko wtedy jeśli są zanieczyszczone ziemią . Jeśli są czyste , kroję w półplasterki  , lub większą kostkę . 

Wędlinę kroję również w kostkę .

Na patelni rozgrzewam olej , tyle aby zakrył dno . Wkładam cebulę , chwilkę podsmażam , dodaję pieczarki i wędlinę . Całość mieszam i smażę na średnim ogniu około 15 minut . 
Pieczarki zapewne puszczą wodę dlatego też trzeba farsz dusić tak długo , aż woda odparuje .
Na koniec doprawiam solą i pieprzem do smaku .

Bagietki kroję na pół . Smaruję masłem . Na każdą bagietkę nakładam przygotowany farsz  oraz posypuję serem . 


Wstawiam do piekarnika i piekę około 10 minut w temperaturze około 180 stopni.

Ja użyłam bagietek , które trzeba upiec . Piekłam wedle zaleceń z opakowania + 3 minuty , ponieważ chciałam żeby były chrupiące . 


Gotowe zapiekanki można podawać z ulubionymi sosami lub prażoną cebulką .


Smacznego
Małgośka w kuchni 




2 komentarze:

Będzie mi bardzo miło jeśli odwiedzając mój blog zostawisz miły komentarz :)

Adsense

Smalec

Ryba z piekarnika