Sernik Izaura

 

 Izaura , czyli pyszności jakich nasze podniebienie potrzebuje. Na pierwszy rzut oka ciasto może wydawać się pracochłonne i skomplikowane ale zapewniam was , że tak nie jest .

Połączenie sernika z ciastem czekoladowym to cudowny duet.

 Zaczynamy 

Masa serowa to :

* 1 kg twarogu ( ja użyłam z wiaderka                                                                                    * 2x budyń śmietankowy

* 6 jajek rozmiar L

* 2 łyżeczki cukru waniliowego

* 1 szklanka drobnego cukru

 

Masa czekoladowa to :  

 * 250 g margaryny  

* 4 jajka rozmiar L

* 1,5 szklanki mąki

* 4 łyżki ciemnego kakao

* 0.5 szklanki cukru

* 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Polewa czekoladowa -Polewa czekoladowa

Masa serowa: 

Jajka utrzeć z cukrem na puch , miksując na wysokich obrotach . Następnie dodać stopniowo  miękkie masło miksować a następnie stopniowo dodawać twaróg oraz  budyń . Dokładnie wymieszać.


 Masa kakaowa: 


Margarynę + cukier + cukier waniliowy + kakao rozpuścić  wymieszać do połączenia składników i zostawić do wystudzenia. 

Następnie do zimnej masy dodajemy żółtka ,  oraz mąkę z proszkiem do pieczenia. Miksujemy do połączenia składników.

Z białek z odrobiną soli ubić sztywną pianę i na koniec dodać do naszej czekoladowej masy . Delikatnie mieszając połączyć pianę z ciastem .

Dużą blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować margaryną i oprószyć bułką tartą.

Na dno blachy wylewamy ciemne ciasto a na nie masę twarogową .

Widelcem można delikatnie miejscami zamieszać dwie masy , wtedy w czasie pieczenia część ciemnego ciasta bedzie na wierzchu .

Pieczemy około 1h 10 minut w temperaturze 180 stopni.

Aczkolwiek jak zawsze powtarzam . Należy sprawdzić przed końcem pieczenia np.za pomocą długiej wykałaczki czy ciasto jest przepieczone.

Upieczone ciasto polewamy polewą.


Smacznego

Małgośka w kuchni


 

 

 

 



 


3 komentarze:

  1. Uwielbiam serniki, a szczególnie te wzbogacone o czekoladę :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Doskonałe są również z masą krówkową ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. The newer applied sciences offer higher transparency and an enhanced person experience. A straight-A scholar in highschool, he earned a 2.2 GPA his first semester of 파라오카지노 faculty When Nick finally realized he had an issue and joined Gamblers Anonymous, he was one of the youngest individuals there. Politicians say the legalization of gambling supplies states with much-needed extra revenue and permits the government to extra adequately oversee gambling and responsibly help those that develop issues. ITech Labs is a testing and certification lab for Online Gaming techniques, focusing on compliance, software program high quality, reporting and delivery. Having testing accomplished by iTech Labs ensures that games and gaming techniques comply with all relevant standards, and that they're truthful, dependable and resilient. Winning is great, and getting paid out in time and in a safe way is even higher.

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi bardzo miło jeśli odwiedzając mój blog zostawisz miły komentarz :)

Adsense

Smalec

Marynata do żeberek