Domowe ciasteczka

 

Jak kawa , herbata lub mleko to koniecznie coś słodkiego . Najlepiej domowego.

Ciasteczka domowe , kruche . Takie zrobiłam .

Proste i smaczne .

Składniki :

* 0.5 kg mąki pszennej

* 2 żółtka prosto z lodówki

* 380 g zimnego masła lub margaryny

* 180 g cukru pudru

* Szczypta soli

Wykonanie najprostsze na świecie .

Mąkę , żółtka , szczyptę soli , cukier puder oraz margarynę energicznie zagnieść na jednolitą , gładką masę . 

Patent na zimną margarynę ? Drobno pokroić lub zetrzeć na tarce na grubych oczkach . Ścierając , margarynę maczać w mące .

Zagniecione ciasto zawinąć w folię aluminiową i włożyć do lodówki na około 40 minut.

Po upływie czasu , ciasto dzielić na porcje , formować wałeczki , delikatnie spłaszczać , zrobić wzorki nożem i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia . Tak robimy do wykończenia ciasta .

Pieczemy około 15 minut w temperaturze 180-190 stopni .

Zawsze podkreślam , że każdy piekarnik jest inny więc należy pilnować naszych ciasteczek . Kiedy uzyskają lekko rumiany kolor , to znaczy , że są wypieczone . 

Smacznego

Małgośka w kuchni