Ciasto kakaowo - orzechowe na kefirze .


Dziś pokaże bardzo ciekawe ciasto , wilgotne z nutką chrupkości . Jestem pewna , że każdy jest w stanie je upiec . Przepyszny kawałek ciasta do kawy , mleka czy herbaty .


Składniki :

* 1 szklanka cukru

* 3 jajka

* 2 szklanki mąki pszennej

* 2 łyżki kakao

* 3 łyżeczki sody

* 150 ml ulubionego dżemu - ja dałam truskawkowy

* 0.5 szklanki oleju roślinnego

* 400 ml kefiru

* 2 garście rozdrobnionych orzechów laskowych .

* Skrawek margaryny do wysmarowania blaszki

* Mąka lub bułka tarta do obsypania wysmarowanej blaszki

* Blaszka typu keksówka - dłuższa i węższa  lub jak moja , krótsza i szersza.

Robimy : 

Przygotowujemy blaszkę .

Wszystkie wyżej wymienione składniki , oprócz kefiru umieszczamy w wysokim naczyniu . Miksujemy dodając stopniowo kefir . Miksujemy  do czasu połączenia się składników . 

Gotową masę przelewamy do przygotowanej blaszki i wstawiamy do piekarnika na około 1 godziny i pieczemy w temperaturze 180 stopni . 

Jak zawsze powtarzam , każdy piekarnik jest inny . Dlatego mimo podanego czasu i temperatury , zawsze należy mieć oko na nasze wypieki . 

Długim drewnianym patyczkiem około 10 minut przed zakończeniem pieczenia należy sprawdzić ciasto w środku . Jeżeli jest bardzo rzadkie a wierzch już przypieczony , należy zmniejszyć temperaturę do 160 stopni i zatrzymać ciasto chwilkę dłużej w piekarniku.

Przepis na polewę czekoladową znajdziecie na moim blogu . 

Polecam

Małgośka w Kuchni . 


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Będzie mi bardzo miło jeśli odwiedzając mój blog zostawisz miły komentarz :)

Adsense

Smalec

Ryba z piekarnika