Z piersi kurczaka można przyrządzić wiele dań . Jest to mięso bardzo wdzięczne .Ważne jest też jak je przyprawimy .
Marynata tak zwana tysiąca wysp , nadaje niepowtarzalnego smaku , ale również dzięki niej smażona pierś z kurczaka pozostaje niezwykle soczysta.
Sos tysiąca wysp to nic innego jak mieszanka ulubionego ketchupu , majonezu , musztardy
Wszystko daję w jednakowych porcjach . Mieszam do połączenia się składników .
Marynujemy :
Przygotowane piersi z kurczaka , umyte osuszone , przekrojone na pół ( tak żeby wyszły dwa płaty ) nacieram dokładnie taką marynatą i zostawiam na około 40 minut do godziny w lodówce .
Marynaty powinno być stosownie do ilości mięsa .
Smażymy :
Zamarynowane filety , razem z utrzymującą się na nich marynacie , obtaczam w bułce tartej i smażę na oleju rozgrzanym na patelni . Smażę na małym ogniu aż mięso będzie przesmażone . Doskonale sprawdzimy to za pomocą widelca .
Tak przygotowane filety doskonale nadają się do podania w formie drobiowego kotleta czy jako mięso do hamburgera .
Świetnie komponuje się z surówką z kalarepy . Kliknij i sprawdź . Surówka z kalarepy .
Polecam .
Małgośka w Kuchni .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Będzie mi bardzo miło jeśli odwiedzając mój blog zostawisz miły komentarz :)