Domowy fast food


Nie ma co ukrywać , że jedzenie typu fast food kusi niemal każdego . I nie ma co ukrywać że jest smaczne , ale nie do końca zdrowe . Dlatego żeby nie rezygnować z tego typu jedzenia , opracowałam domowy fast food ale zdrowy . Bez głębokiego oleju , bez tłustych śmietan i ostrych przypraw.



Składniki dla 4 osób z małą dokładką .


* 1 kg fileta z piersi kurczaka
* 1,5 kg ziemniaków
* Opakowanie mieszanki świeżych warzyw ( sałata,marchew itp)
* 30 dkg tartego sera żółtego
* Sól, pieprz mielony, papryka słodka mielona,koper suszony
* Odrobina oleju
* Przepis na sos czosnkowy :

Sos czosnkowy znajdziecie w moich przepisach.



Wykonanie : 

* Ziemniaki obieram , myję osuszam i kroję w słupki na frytki . Piekę w piekarniku na papierze do pieczenia . Posypuję delikatnie solą i słodką mieloną papryką .
* Filet z kurczaka Oczyszczam,wycinam co zbędne , myję , osuszam i kroje w kostkę , po czym doprawiam solą pieprzem , koprem i papryką , dokładnie mieszam i wrzucam na rozgrzany olej , podsmażam około 10 minut a następnie dolewam troszkę wody aby mięso mogło się poddusić do miękkości .

Na głęboki talerz nakładam gorące frytki , na nie porcję kurczaka , następnie posypuję serem oraz sporą porcją świeżych warzyw - ja użyłam mieszankę sałat , marchwi itd .Całość polewam sosem czosnkowym .
Ot cała filozofia domowego zdrowego jedzenia  fast food .

Polecam bo jak zrobisz w domu , to wiesz co jesz . 


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Będzie mi bardzo miło jeśli odwiedzając mój blog zostawisz miły komentarz :)

Adsense

Smalec

Ryba z piekarnika