Sałatka obiadowa



W każdym kompletnym daniu za zwyczaj występuje sałatka obiadowa . Najzdrowsze są ze świeżych warzyw . Aby ją urozmaicić dodałam kilka składników , które pokręciły jej smak .
Między innymi olej lniany .



Skład : 

Pół papryki żółtej 
* 10 pomidorków koktajlowych
* 5 średnich ogórków małosolnych
* 1 średnia cebula
* 2 ogórki świeże gruntowe
* 5 ząbków marynowanego czosnku
* Olej lniany lub oliwa z oliwek
* Pieprz mielony
* Sól

Jak zrobić : 

Paprykę i ogórki małosolne kroimy w drobną kostkę , pomidorki koktajlowe w plasterki . Cebulę obieramy i również kroimy w drobną kostkę podobnie jak obrane ogórki gruntowe . Czosnek marynowany delikatnie odsączamy , osuszamy i również kroimy w kostkę . Całość mieszamy w głębokiej misce . Dodajemy olej lniany - około 2 łyżki i delikatnie doprawiamy solą i pieprzem .

Sałatkę najlepiej przygotować około pół godziny przed obiadem , aby dobrze się skomponowała z olejem lnianym i przyprawami . Nie polecam przygotowywać wcześniej gdyż świeże warzywa puszczą zbyt dużo wody .

Idealnie komponuje się z kotletami . Jak na przykład kotlet z piersi kurczaka w panierce migdałowej , a ten przepis również u mnie.Zapraszam



Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Będzie mi bardzo miło jeśli odwiedzając mój blog zostawisz miły komentarz :)

Smalec

Pasztet w słoiku .