Na niedzielne popołudnie przy kawie zrobiłam dziś babkę waniliowo - kakaową.
Składniki:
*1.5 szklanki mąki pszennej
*0.5 szklanki mąki ziemiaczanej
*6 jaj
*1 szklanka cukru
*1 kostka margaryny
*1 cukier waniliowy
*4 łyżeczki kakao
*2 łyżeczki proszku do pieczenia
*blaszka 11cm / 35 cm
Wykonanie :
Jajka z cukrem ubić na puch .Stopniowo dodajemy dwa rodzaje mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia . Następnie dodajemy rozpuszczoną i przestudzoną margarynę oraz cukier waniliowy .
Dwie trzecie ciasta wlać do przygotowanej formy( wysmarowanej margaryną i oprószoną mąką)Pozostałe ciasto wymieszać dodając kakao.Wylać na jasne .
Pieczemy w temperaturze ok 180 stopni przez około 45 minut .
Babka smakuje wyśmienicie zarówno posypana cukrem pudrem jak i z polewą czekoladową. Dla miłośników polewy podaję przepis.
Polewa czekoladowa:
*1/4 kostki margaryny
*1/2 szklanki cukru
*6 łyżek wody
*3 łyżki kakao
Wszystkie składniki gotować na małym ogniu przez około 5 minut aż do osiągnięcia jednolitej konsystencji.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Będzie mi bardzo miło jeśli odwiedzając mój blog zostawisz miły komentarz :)