Tortilla z kurczakiem

   Tortilla z kurczakiem to taki domowy fast food . 

 Składniki:

*1 kg fileta z piersi kurczaka
*Opakowanie placków tortilli
*Bułka tarta
*2 jajka
*olej do smażenia
*7 średnich ziemniaków
*Jogurt naturalny
*1 łyżka majonezu
*4 ząbki czosnku
*Pieprz
*Sól
*Sałata
*Wedle uznania -ogórek świeży,pomidor,cebula


Sos czosnkowy :

Duży jogurt naturalny mieszamy z majonezem i drobno posiekanym lub przeciśniętym przez praskę czosnkiem.Doprawiamy solą i pieprzem.

Ziemniaki :

Ziemniaki obieramy , myjemy kroimy w grubsze plasterki osuszamy i przyprawiamy wedle uznania .
Tak przygotowane układamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w temperaturze 180-200 stopni celcjusza aż do miękkości.

Pierś z kurczaka :

Pierś z kurczaka oczyszczamy , kroimy na paski przyprawiamy i panierujemy w bułce i jajku. Smażymy na rozgrzanym oleju do uzyskania miękkości .

Warzywa:

Warzywa , które chcemy dodać do naszej tortilli kroimy w kostkę.Może to byc pomidor,ogórek papryka i cebula.

Kiedy ziemniaki i kurczak są już gotowe zaczynamy kompletować danie.
Placki tortilli proponuję podgrzać na lekko spryskanej olejem patelni przez krótką chwilę z każdej strony.

Na ciepłe placki nakładamy sos czosnkowy,kawałki kurczaka,warzywa,swieżą sałatę.Zwijamy .
Podajemy z pysznymi pieczonymi plasterkami ziemniaków.

Smacznego :)