Składniki:
*1 kg fileta z piersi kurczaka
*Opakowanie placków tortilli
*Bułka tarta
*2 jajka
*olej do smażenia
*7 średnich ziemniaków
*Jogurt naturalny
*1 łyżka majonezu
*4 ząbki czosnku
*Pieprz
*Sól
*Sałata
*Wedle uznania -ogórek świeży,pomidor,cebula
Sos czosnkowy :
Duży jogurt naturalny mieszamy z majonezem i drobno posiekanym lub przeciśniętym przez praskę czosnkiem.Doprawiamy solą i pieprzem.
Ziemniaki :
Ziemniaki obieramy , myjemy kroimy w grubsze plasterki osuszamy i przyprawiamy wedle uznania .
Tak przygotowane układamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w temperaturze 180-200 stopni celcjusza aż do miękkości.
Pierś z kurczaka :
Pierś z kurczaka oczyszczamy , kroimy na paski przyprawiamy i panierujemy w bułce i jajku. Smażymy na rozgrzanym oleju do uzyskania miękkości .
Warzywa:
Warzywa , które chcemy dodać do naszej tortilli kroimy w kostkę.Może to byc pomidor,ogórek papryka i cebula.
Kiedy ziemniaki i kurczak są już gotowe zaczynamy kompletować danie.
Placki tortilli proponuję podgrzać na lekko spryskanej olejem patelni przez krótką chwilę z każdej strony.
Na ciepłe placki nakładamy sos czosnkowy,kawałki kurczaka,warzywa,swieżą sałatę.Zwijamy .
Podajemy z pysznymi pieczonymi plasterkami ziemniaków.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Publikowanie komentarza
Będzie mi bardzo miło jeśli odwiedzając mój blog zostawisz miły komentarz :)