Gofry

 

Gofry . Taki akurat pomysł wpadł mi do głowy na kolację . Proste gofry a dziesiątki pomysłów .

U mnie gofry są zajadane z bitą śmietaną i owocami takimi jak banan , borówka , mango .Lub z dżemem albo po prostu z cukrem pudrem. Każdy pomysł jest dobry i smaczny . Każdy jest godny polecenia .

Składniki :

* 3 szklanki mąki

* 2 szklanki mleka

* 3 jajka

* 100 ml oleju

* Pół torebki cukru waniliowego

* 3 łyżeczki proszku do pieczenia

* Szczyptę soli

* 3 łyżeczki cukru

* Olej w małej miseczce oraz mały pędzelek

Wykonanie: 

Mąkę wsypujemy do wysokiego naczynia . Dodajemy cukier cukier waniliowy oraz proszek do pieczenia i szczyptę soli . Wszystkie produkty sypkie delikatnie wymieszać łyżką . Następnie Dodajemy żółtka a z białek ubijamy pianę .Wlewamy olej oraz mleko i miksujemy wszystko na wysokich obrotach , aby nie było grudek . Do tak dobrze wyrobionych składników dodajemy ubitą na sztywno pianę i delikatnie mieszamy łyżką , starając się przekładać ciasto z dołu do góry aby masa mogła nabrać pulchności . 

Gofrownicę nagrzewamy . Płytki górne i dolne smarujemy delikatnie olejem .Do każdej foremki nalewamy łyżką wazową ciasto . Pieczemy na rumiany kolor . Podajemy z ulubionymi dodatkami.