Babeczki z serem i szynką



Dziś na kolację zupełnie coś innego . Żeby dowiedzieć się czy będzie nam smakowało trzeba po prostu zrobić i posmakować. Wytrawne babeczki  doskonale sprawdzają się na kolację jak i dla gości . Są podzielne i szybkie do zrobienia .  Plusem ich jest to ,że składniki można zmieniać za każdym razem kiedy je pieczemy . 


Składniki :

* 1 szklanka mąki pszennej
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* 2 jajka
* Pół łyżeczki soli
* Szczypta cukru
* Pół szklanki mleka
* 5 łyżek oleju 
* 1 łyżeczka tymianku lub rozmarynu 
* 15 dkg ulubionej wędliny
* 20 dkg tartego żółtego sera + 10 dkg sera tartego do posypania 


Wykonanie : 

Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, cukrem , solą oraz rozmarynem .  Następnie dodajemy olej , jajka oraz mleko . Wszystko dokładnie miksujemy do czasu połączenia się składników .  Na koniec dodajemy starty ser oraz pokrojoną w drobne paseczki lub kostkę wędlinę . Dokładnie mieszamy , nie używając już miksera . 
Blaszkę wykładamy papierowymi foremkami , i uzupełniamy je masą . Jedna duża łyżka wystarczy . Tak żeby babeczki miały miejsce wyrosnąć . Jest to około 3/4 foremki . Na koniec nalane ciasto posypujemy tartym serem . Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 20 minut a następnie zmniejszamy temperaturę do 150 stopni i pieczemy jeszcze 10 minut  celem nie spalenia sera na wierzchu a dopieczenia babeczek w środku.

Polecam wypróbować w różnych wersjach . Z serem i kiełbasą lub serem i boczkiem.

Smacznego :)


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Będzie mi bardzo miło jeśli odwiedzając mój blog zostawisz miły komentarz :)

Adsense

Smalec

Pieczone bataty