Zbyt słona zupa .



Zdarza się , że najlepszemu kucharzowi zupa wyjdzie zbyt słona . 
Jest na to kilka metod . Oby nie przydały się te pomysły , ale warto znać te metody .


1 - Odlać zbyt słonego wywaru i dolać wody , ale po tym będzie trzeba jeszcze raz zagęścić zupę . Mąka pomaga zatuszować zbyt słony smak , ale również zmienia jej barwę i smak .

2- Jeżeli zupa zawiera w sobie śmietanę , można dodać jej więcej . Będzie bardziej zabielona 

3 - I to jest rada dnia , surowy ziemniak .

     Ziemniak obieramy , myjemy i kroimy na pół . Wkładamy go do zbyt słonej zupy i przez kilka minut gotujemy na małym ogniu . Po wyłączeniu palnika zostawiamy go jeszcze na około pół godziny w zupie .
Można dodać jeden duży ziemniak przekrojony na pół a jeśli jest naprawdę słona dodajemy jeszcze jeden cały ziemniak . Ziemniaki powinny być średniego rozmiaru . 





Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Będzie mi bardzo miło jeśli odwiedzając mój blog zostawisz miły komentarz :)

Smalec

Zasmażka paprykowa