Panierowana mortadela.



Przedstawiając to danie , często spotykam się ze stwierdzeniem , ze to wspomnienie dzieciństwa .
Dla mnie jest to kolacja . Niektórzy podają panierowaną mortadelę jako " kotleta" i dodatek do ziemniaków.
Bardzo proste w wykonaniu , szybkie i nie drogie .

Składniki : 
* 5 grubszych plastrów mortadeli
* 2 jajka
* Bułka tarta
* Sól,pieprz mielony
* Olej

Wykonanie : 
Na patelni rozgrzewamy olej.
Jajka rozbijamy z solą i pieprzem mielonym 
Bułkę tartą wsypujemy do głębokiego talerza

Każdy plaster mortadeli zamaczam w jajku oraz bułce , dwukrotnie . Dzięki temu jest ładnie opanierowane . Smażymy po kilka minut z obydwu stron do uzyskania rumianej panierki .


Zapraszam do wypróbowania .


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Będzie mi bardzo miło jeśli odwiedzając mój blog zostawisz miły komentarz :)

Smalec

Galaretka drobiowa