Babka kakaowa



Dzisiaj mam dzień słodkości. Tym razem babka kakaowa. Do tego przepyszna polewa i chrupiące orzechy. Nic tylko zaparzyć pachnącą kawę i zacząć relaks.

Składniki :

* 1 kostka margaryny
* 4 jajka
* 1 szklanka cukru
* 4 łyżki stołowe kakao
* 1.5 szklanki mąki pszennej
* 1 małe opakowanie cukru waniliowego
* 6 stołowych łyżek wody
* 3 łyżeczki proszku do pieczenia 

Zaczynamy :

W dość wysokim garnku zagotować kostkę margaryny z cukrem, wodą i kakao. Odstawić do przestygnięcia. Do letniej masy kakaowej dodawać stopniowo jajka a następnie mąkę z proszkiem do pieczenia. Całość zmiksować na jednolitą masę.

Do pieczenia używam keksówki wysmarowanej margaryną i obsypaną mąką lub bułką tartą. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 35 minut, a gdy babka wyrośnie i zacznie się wysuszać należy zmniejszyć temperaturę na 160 stopni. Dzięki temu nasza pychota w środku osiągnie dobrą konsystencję a na wierzchu nie będzie spieczona. Jak zawsze zalecam przed wyjęciem sprawdzić długim patyczkiem od szaszłyków, czy nasze ciasto na pewno w środku jest upieczone. Podajemy z polewką, której przepis znajdziecie na moim blogu.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Będzie mi bardzo miło jeśli odwiedzając mój blog zostawisz miły komentarz :)

Adsense

Smalec

Ryba z piekarnika