Makaron z łososiem


Co dziś na obiad? Odwieczne pytanie każdego dnia. Odchodząc od kotletów, mięs i zup można zrobić połączenie ryby i warzyw.

Moją propozycją jest makaron tagliatelli ze szpinakiem i łososiem. 

Zakupy
* 0.5 kg łososia, może być mrożony 
* Około 400 g makaronu tagliatelli 
* 20 pomidorków koktajlowych 
* Około 400 g szpinaku mrożonego 
* 200 g tartego sera mozzarella 
* Oliwa z oliwek 
* 1 łyżka masła 
* 2 ząbki czosnku 
* Sól, pieprz mielony, pieprz cytrynowy 

Wykonanie
Na głębokiej patelni rozgrzewamy oliwę i masło. Dodajemy drobno posiekany czosnek następnie dodajemy pokrojone na połówki pomidorki koktajlowe. Podsmażamy przez chwilkę, cały czas mieszając. 
Następnie dodajemy rozmrożony i odciśnięty z wody szpinak. Można go również pokroić w drobniejsze kawałki. Dusimy mieszając przez około 15 minut. Kolejnym składnikiem jest łosoś. Wraz z nim dusimy następne 15 minut. Wszystko doprawiamy solą, pieprzem i pieprzem cytrynowym lub kilkoma kroplami cytryny. Na koniec wsypujemy ser i mieszamy aż rozpuszczony otoczy nasze danie. 

Zapraszam do wypróbowania i komentowania. 🤗💚



Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Będzie mi bardzo miło jeśli odwiedzając mój blog zostawisz miły komentarz :)

Smalec

Pasztet w słoiku .